HORAIRES
( Période d'été )
De lundi à vendredi
10h à 15h - 17h à 23h
Samedi et dimanche
Fermé
A propos
Jorge Da Silva, passionné par la restauration depuis 1987 au Portugal (Algarve) en passant par l'Angleterre et la Suisse (Schwytz, Crans-Montana et Martigny) ouvre son premier restaurant en 2005 à Fully, région viticole qui lui inspire un nouveau défi.
LA BOUTIQUE DU VIN Restaurant - Oenothèque
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MENU ENTRECÔTE
45.-Salade Mêlée -- Entrecôte de boeuf et sa sauce aux champignons et moutarde, pommes frites maison -- Coupe limoncelo ou crème brûlée à la vanille
Hamburger de boeuf d'Hérens
Filets de perches du Valais façon meunière
42.-Servi avec pommes frites maison et légumes
Tartare de boeuf coupé au couteau
120gr - 26.- // 180gr - 34.-Cassolette de gambas aux fruits exotiques
36.-Gambas décortiquées, ananas, papaye et mangue
Cocotte du pêcheur
36.-Filet de colin, gambas décortiquées, anneaux de calamars, saumon et noix St Jacques
Caquelon Paysan
42.-Viande de boeuf marinée par notre boucher de Fully, 250gr par personne Salade mêlée, 4 sauces et pommes frites
